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Jaffrey, Madhur
Vegetarisch
Das Standardwerk mit Warenkunde und 600 Rezepte aus 45 Ländern
München : Christian , 2006 - 592 S. : 29,95 EUR ISBN 978-3-88472-683-9
Standardwerk der vegetarischen Küche mit 600 Rezepten aus 45 Ländern, ausführlicher Warenkunde zu allen erdenklichen Gemüse- und Getreidesorten sowie Küchenpraxis, Kochtechniken und Bezugsquellenve...
Stadtbücherei
Xeo 252 Jaff
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Vegetarisch aus aller Welt
über 100 Rezepte für grenzenlosen Genuss
(
Einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2005 - 1. Aufl. - 128 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-7742-6897-5
Über 100 Gerichte aus der internationalen Küche zeigen, dass man auch ohne Fleisch/Fisch raffiniert kochen kann. Serviert werden: Vorspeisen, Suppen, Salate und Hauptgerichte.
Stadtbücherei
Xeo 252 Vege
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Vegetarisch genießen
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 192 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8338-0479-3
Vegetarisches Grundkochbuch mit Ernährungshinweisen, Warenkunde und vielen Rezepten.
Stadtbücherei
Xeo 252 Vege
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Vegetarisch in 30 Minuten
Die besten Rezepte, die ganz leicht gelingen
(
A cook book )
München : Gräfe und Unzer , 2001 - Orig.-Ausg. - 288 S. : 8,00 EUR ISBN 978-3-7742-5005-5
Der Titel ist natürlich ein bisschen geschwindelt, bei einem großen Teil der Rezepte sind schon mehr als 30 Minuten nötig. Aber was soll's. Auch Puristen unter den Vegetariern, die Eier und Milchpr...
Stadtbücherei
Xeo 252 Vege
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Stadtbücherei
Xeo 252 Dahl
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Laforêt, Marie
Vegan & günstig
85 leckere und ausgewogene Gerichte. Mit Rezepten für unter 1 Euro pro Portion
München , 2021 - 208 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7423-1573-1
Vegane Ernährung – klingt teuer und nach viel Aufwand? Zum Glück ein Irrglaube! Sich pflanzenbasiert zu ernähren ist weder kostspielig noch kompliziert. Die 85 Rezepte in diesem Buch beweisen, dass...
Stadtbücherei
Xeo 252 Lafo
Sachliteratur
entliehen
(bis 20.11.2024)
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Das offizielle Kochbuch zur China Study
über 120 vegane Rezepte
München : riva , 2015 - 1. Aufl. - 288 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-86883-526-7
Mit fast einer Million verkaufter Exemplare weltweit ist die China Study das revolutionärste Ernährungsbuch der letzten Jahre. Schonungslos wird aufgezeigt, wie die traditionelle Ernährungsweise in...
Stadtbücherei
Xeo 252 offi
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Olsson, Nina
Vegetarische Bowls
Schüsseln zum Glück
München : ZS , [2020] - 191 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96584-044-7
Unkomplizierte nährstoffreiche vegetarische und vegane Bowls vom Frühstück bis zum Abendessen, raffiniert gewürzt und international inspiriert.
Stadtbücherei
Xeo 252 Olss
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Pope, Roxy
Vegan mit 5 Zutaten
Über 100 schnelle und einfache Rezepte
München , 2019 - 288 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7423-0942-6
Vegane Küche ist aufwendig, teuer und man benötigt Unmengen an verschiedenen Zutaten, die es nur in Spezialgeschäften gibt? Stimmt nicht! Roxy Pope und Ben Pook vom erfolgreichen Blog SO VEGAN räum...
Stadtbücherei
Xeo 252 Roxy
Sachliteratur
entliehen
(bis 14.11.2024)
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Schinharl, Cornelia
Vegan Basics
alles, was man braucht, um ohne tierische Produkte gut zu kochen
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 144 S. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-4311-2
Die Food-Journalistin hat sich dem Thema vegane Ernährung vorurteilsfrei genähert und dabei unvermutete Entdeckungen gemacht. Ihre internationalen Rezepte sind vielseitig, leicht, pur und gesund: F...
Stadtbücherei
Xeo 252 Schinh
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Steen, Celine
Vegan kochen
so klappt die Umstellung ; 200 Rezepte und ausführliche Liste veganer Alternativen
München : Dorling Kindersley , 2012 - 272 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8310-2115-4
Der neueste Trend ist der völlige Verzicht auf Nahrungsmittel tierischen Ursprungs in jeder Form. In 5 Kapiteln werden bewährte Alternativen für Milchprodukte, Eier, Fleisch und Fisch, Nebenprodukt...
Stadtbücherei
Xeo 252 Stee
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Vegan
Tut gut - schmeckt gut!
München : Dorling Kindersley , 2013 - 192 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2449-0
Der Lebensmitteltechniker, Sozialpädagoge und VEBU-Chefkoch will beweisen, dass Veganer in 1. Liniegut essen wollen und die rein pflanzliche Küche nichts mit kulinarischem Verzicht zu tun hat. Mit ...
Stadtbücherei
Xeo 252 Vega
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La Veganista
Lust auf vegane Küche ; 100 leckere Rezepte von Frühstück bis Abendessen
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 192 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-3310-6
Solide Hausmannskost - ganz ohne Fleisch. Einführenden Kapiteln wie Kücheneinmaleins, Tauschbörse und Grundrezepten folgen Empfehlungen für Frühstück, Zwischendurchmahlzeiten, Hauptgerichte für jed...
Stadtbücherei
Xeo 252 Vega
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La Veganista - iss dich glücklich mit Superfoods
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 192 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4468-3
Rezepte für leckere vegane Gerichte, die nicht nur satt und fit, sondern auch noch glücklich machensollen.
Stadtbücherei
Xeo 252 Vega
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Vegetarisch für Faule
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 1. Aufl. - 144 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-2627-6
Fast 100 Rezepte und Menüvorschläge sowohl für eine schnelle, vegetarische Küche für den Alltag alsauch für eine fantasievolle Gästebewirtung.
Stadtbücherei
Xeo 252 Vege
Sachliteratur
entliehen
(bis 26.11.2024)
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Studenten-Kochbuch - vegetarisch
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 1. Aufl. - 144 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-8338-2387-9
Nach dem "Studenten-Kochbuch " (GU; BA 6/09) nun in derselben flotten Aufmachung ein Kochbuch für die vegetarische Küche. Einer kleinen Einführung in die Küchen-Basics, Vorratshaltung und Saisonkale...
Stadtbücherei
Xeo 252 ; Xeo 29 Stud
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Weihnachtsbäckerei
internationale Rezepte für die schönste Zeit des Jahres
(
GU einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 128 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-8338-0688-9
Reich illustrierte Sammlung mit Backrezepten für klassische Plätzchen und neue Kreationen, für Weihnachtsplätzchen aus verschiedenen europäischen Ländern, Weihnachtskuchen und für Edles und Raffini...
Stadtbücherei
Weihnachten
Xeo 26 Weih
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Weihnachtsbäckerei
unwiderstehliche Rezeptideen für Plätzchen, Lebkuchen, Stollen & Co.
(
GU-Backvergnügen )
München : Gräfe und Unzer , 2004 - 1. Aufl. - 144 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-7742-6497-7
100 Rezepte für leckeres Weihnachtsgebäck: Klassiker, Weihnachtsplätzchen aus aller Welt, Lebkuchen & Stollen, Plätzchen und Weihnachtskuchen, die sich gut in letzter Minute vorbereiten lassen, und...
Stadtbücherei
Weihnachten
Xeo 26 Weih
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Witzigmann, Eckart
Witzigmanns Kochbuch für die ganze Familie
Die besten Rezepte für jede Jahreszeit
München : Christian , 2010 - Sonderausg. - 234 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-88472-879-6
Über 80 Rezepte vom Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann bringen die Freude und den Spaß am gemeinsamen Kochen und Genießen in den Alltag: Alle Gerichte sind absolut familientauglich, ebenso einfach i...
Stadtbücherei
Xeo 26 Witz
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Dusy, Tanja
Smörgås
gemeinsam gemütlich genießen : 100 Rezepte für opulente Buffets
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
München : Edition Michael Fischer GmbH , 2018 - 1. Auflage - 156 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-86355-911-3
Ein Smörgåsbord ist die schwedische Variante eines Büfets mit warmen und kalten Speisen, die zum oder aufs (Butter-)Brot schmecken. Zusammengestellt wird das Büfett aus selbst gemachten Gerichten, ...
Stadtbücherei
Xeo 26 Dusy
Sachliteratur
entliehen
(bis 05.11.2024)
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Dusy, Tanja
Sommerküche
voller Sonne und Aroma
München : Gräfe und Unzer , 2015 - Überarb. Neuausg. - 254 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4535-2
Den Sommer in seiner ganzen Pracht fangen die Rezepte in diesem Buch ein - für zu Hause, fürs Picknick oder für den Vorrat.
Stadtbücherei
Xeo 26 Dusy
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Fingerfood
Die besten Rezepte
(
ºAº cook book )
München : Gräfe und Unzer , 2001 - 159 S. : 8,00 EUR ISBN 978-3-7742-6272-0
Leckere kleine Köstlichkeiten aus aller Welt, die problemlos mit den Fingern zu essen sind: kalte und warme Spießchen, Häppchen, Sandwiches mit und ohne Dip, süß, salzig oder pikant, mit Fleisch, F...
Stadtbücherei
Xeo 26 Fing
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Frot, Ulrike
Einfach kochen für Viele
55 Rezepte, wenn Gäste mit großem Hunger kommen .
München : Christian , 2013 - 181 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-86244-498-4
Gut nachvollziehbare Rezepte für Gäste mit großem Hunger, nach Vorspeisen, Hauptspeisen und Nachspeisen geordnet. Mit Angaben zu Einkauf, Vor- und Zubereitungszeiten sowie Timing und Deko.
Stadtbücherei
Xeo 26 Frot
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Kempe, Christina
Weihnachten
Plätzchen, Stollen, Glühwein & alles, was die Adventszeit schöner macht
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 160 S. : 16,90 EUR ISBN 978-3-8338-1676-5
Über 150 Rezepte in fünf Kapiteln.
Stadtbücherei
Weihnachten
Xeo 26 Kemp
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Kührt, Christiane
Ganz easy Kindergeburtstag
München : ZS , 2016 - 1. Auflage - 87 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-89883-633-3
Überwiegend süße Rezeptideen, wie ein Eisparfait-Iglu, Muffin-Igel oder Cakepop-Eisbecher, die kunterbunt verziert zu echten Hinguckern auf jedem Kindergeburtstag werden. Dazwischen ein paar kleine...
Stadtbücherei
Xeo 26 Kueh
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Partyküche und Gästemenüs
Die besten Rezepte für Feste
(
Willkommen zu Hause )
München : Bassermann , 2010 - 261 S. : 9,95 EUR ISBN 978-978-38094-2-0
Neben 3 weiteren Bänden der Reihe "Willkommen zu Hause" (vgl. "Fleisch, Geflügel und Wild", "Die schnellsten Rezepte", "Das Beste aus dem Ofen", in dieser Nr.) hier 120 einfach nachzukochende Rezep...
Stadtbücherei
Xeo 26 Part
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Partyminis aus dem Glas
süß und pikante: gut vorzubereiten!
(
Bassermann Inspiration )
München : Bassermann , 2015 - 1. Aufl. - 96 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-572-08192-9
Reich illustrierte Rezeptsammlung mit süßen und herzhaften Kreationen für kleine Portionsgrößen "imGlas"; mit Angaben zu Schwierigkeitsgrad, Zeitaufwand und Vorbereitung.
Stadtbücherei
Xeo 26 Part
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Partyvergnügen
(
GU-Kochvergnügen )
München : Gräfe und Unzer , 2004 - 144 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-7742-6341-3
Reich illustriertes Kochbuch mit pfiffigen Rezepten aus der internationalen Küche für Häppchen, Snacks und kalte Platten, Suppen, Eintöpfe und Aufläufe, Fisch und Fleisch, Saucen, Dips und Salate u...
Stadtbücherei
Xeo 26 Part
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Schinharl, Cornelia
Country basics
alles, was man braucht, um die Natur genussvoll in die Küche zu holen
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 143 S. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-2899-7
Eingeteilt in die 4 Jahreszeiten werden Koch- und Backrezepte passend zur Saison präsentiert; reichillustriert.
Stadtbücherei
Xeo 26 Schinh
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Stanitzok, Nico
Winterzauber
die besten GU-Rezepte für den Thermomix
München : GU , 2017 - 1. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-6341-7
Passend zur kalten Jahreszeit werden deftig-wärmende und gehaltvoll-süße Rezepte vorgestellt, die sich mit einer Thermoküchenmaschine leicht zubereiten lassen.
Stadtbücherei
Xeo 26 Stan
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Winterküche von A-Z
(
Dr. Oetker )
München : ZS Verlag GmbH , 2018 - 1. Auflage - 216 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1676-7
Das Buch enthält eine vielseitige Auswahl an Gerichten von A bis Z, die ideal für kalte Tage sind: Salate, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Gebackenes, Gerichte mit Fisch, Fleisch, Vegetarisches, Beilag...
Stadtbücherei
Xeo 26 Wint
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Witzigmann, Eckart
Witzigmann's Familien-Kochbuch
München : Christian , 2006 - 238 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-88472-707-2
Über 80 Rezepte vom Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann bringen die Freude und den Spaß am gemeinsamen Kochen und Genießen in den Alltag: Alle Gerichte sind absolut familientauglich, ebenso einfach i...
Stadtbücherei
Xeo 26 Witz
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Das Barbecue-Buch
von und mit Weber
München : Gräfe und Unzer , 2001 - 1. Aufl. - 159 S. : 15,29 EUR ISBN 978-3-7742-2819-1
Reich illustrierte Rezeptanleitungen für Marinaden, Vorspeisen, Grillhappen mit Geflügel, Fisch, Fleisch oder Gemüse.
Stadtbücherei
Xeo 28 Barb
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Grillen & Picknick
über 100 heiße Ideen für jede Menge Grillspaß
(
Einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 126 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-8383-0491-5
Reich illustrierte Rezeptsammlung mit über 100 Rezepten: Klassiker aus Deutschland und dem Mittelmeerraum, Rezepte für ein Barbecue im nord- und südamerikanischen Stil oder "Streetfood", Grillspezi...
Stadtbücherei
Xeo 28 Gril
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Grillvergnügen
(
GU-Kochvergnügen )
München : Gräfe und Unzer , 2004 - 1. Aufl. - 144 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-7742-6142-6
Über 100 neue Grillideen für Fleisch, Fisch und Gemüse mit Rezepten für Dips, Saucen, Salate und andere Beilagen; dazu alles Wissenswerte rund um die perfekte Grillparty.
Stadtbücherei
Xeo 28 Gril
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Toll gerollt von Rouladen bis Wraps
über 100 runde Sachen von klassisch bis trendy
(
Einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2005 - 1. Aufl. - 128 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-7742-6898-2
Rezeptsammlung mit über 100 Vorschlägen für gerollte Vorspeisen und Snacks, für Rollen zum Sattessen und süße Rollen. Hier findet man Rezepte aus aller Welt von klassisch bis trendy.
Stadtbücherei
Xeo 28 Toll
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Weber's Grillbibel
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 320 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8338-1863-9
Nach "Weber's Grillen mit Holzkohle" (BA 4/09) erscheint nun eine "Grillbibel", wiederum mit dezenter Produktwerbung der Firma Weber, die hochwertige Grills herstellt. Der fest gebundene Titel bein...
Stadtbücherei
Xeo 28 Webe
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Weber's Grillen
Rezepte für jeden Tag
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 1. Aufl. - 304 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-2637-5
Rund 300 Grillrezepte für den Elektro-, Gas- und Holzkohlegrill mit dezenter Produktwerbung der Firma Weber. Mit einer kurzen Einführung in das Grillen, einer ausführlichen Küchenpraxis (Vorbereitu...
Stadtbücherei
Xeo 28 Webe
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Baptiste-Kelly, Juliet
Schnell gemixt
Rezepte für Teig, Dips und mehr aus dem Mixer
München : DK , 2018 - 143 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-8310-3638-7
Der Band schließt an den abebbenden Smoothie-Hype an und nutzt die vorhandenen Geräte auf andere Weise. 57 Rezepte für Teige, Gebäck, Eis, Cocktails, Saucen, Dips und Brotaufstriche, die schnell un...
Stadtbücherei
Xeo 28 Bapt
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Grillen
Raffiniertes vom Rost
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 64 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-3770-8
Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten für "Fleisch und Geflügel", "Fisch und Meeresfrüchte", "Gemüse, Käse und Tofu".
Stadtbücherei
Xeo 28 Gril
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Grillen
100 heiße Ideen von Spareribs bis Grillfleisch
München : Gräfe und Unzer , 2016 - 1. Auflage - 160 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-5275-6
Sie sitzen mit Familie und Freunden an einem lauen Sommerabend draußen, alle haben einen Drink in der Hand, ein letzter Hauch Sonnenmilch liegt in der Luft - was fehlt in diesem Bild? Klar, der Gri...
Stadtbücherei
Xeo 28 Gril
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Lafer, Johann
Meine besten Grillrezepte
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 204 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-4444-7
Der Sternekoch präsentiert neben einer Einführung in das Grillen über 70 abwechslungsreiche und kreative Rezepte für Vorspeisen, Gemüse, Seafood, Fleisch, Süßes und Würzmischungen.
Stadtbücherei
Xeo 28 Lafe
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Purviance, Jamie
Weber's Basics
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 1. Auflage - 79 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6539-8
Reich illustrierte Sammlung mit Grillrezepten für "Fleisch & Wurst", "Hähnchen", "Fisch & Garnelen"und "Veggies, Beilagen & Dessert", dazu Basics rund um den Holzkohlegrill.
Stadtbücherei
Xeo 28 Purv
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Purviance, Jamie
Weber's Veggie
[die besten vegetarischen Grillrezepte]
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 1. Aufl. - 144 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-2622-1
Grillbuch für "Veggie"-Fans, das neben dem nicht so ungewöhnlichen vegetarischen Gemüsegrillen auchRezepte für Quesadillas, Frittatas, Pizza, Fladenbrote, Chili und Risotto bietet. Mit Warenkunde, ...
Stadtbücherei
Xeo 28 Purv
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Weyer, Manuel
365 Tage Grillen
München : ZS , [2016] - 1. Auflage - 184 Seiten : 18,99 EUR ISBN 978-3-89883-548-0
Rund 100 jahreszeitlich geordnete, raffinierte Rezepte mit saisonalen Zutaten, die auf dem Grill zubereitet werden können, werden zusammen mit Rezepten für Würzmischungen, Mops, Lacke, Saucen und D...
Stadtbücherei
Xeo 28 Weye
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Wok
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2013 - Limitierte Sonderausg. - 62 S. : 4,99 EUR ISBN 978-3-8338-3243-7
Reich illustrierte Sammlung mit über 40 Rezepten aus der asiatischen Küche: Gemüse & Vegetarisches,Fisch & Meeresfrüchte, Fleisch & Geflügel.
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Wok
München : Zabert Sandmann , 2014 - 3. Aufl. - 144 S. ISBN 978-3-89883-372-1
Er ist ein wahres Multitalent! Ob Pfannenrühren, Schmoren, Braten, Frittieren oder Dämpfen im Wok geht alles ganz einfach und blitzschnell. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen: Knackig-buntes G...
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Gronau, Daniela
Das grosse Kochbuch für den Thermomix
über 100 Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts
München : Südwest , 2016 - 1. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-09535-6
Allround-Kochbuch für den Thermomix mit mehr als 100 Rezepten und praktischen Tipps zum Umgang mit der Küchenmaschine; mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und ganzseitigen Rezeptfotos.
Stadtbücherei
Xeo 28 Gron
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Kittler, Martina
Mix & fertig - Low Carb
die besten GU-Rezepte für den Thermomix : mit Blitzgerichten & Lunch to go
München : Gräfe und Unzer , 2017 - 1. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-6343-1
Der attraktiv gestaltete Titel kombiniert die im Trend liegende Low Carb-Ernährung mit der Zubereitung im multifunktionalen Thermomix. Vorgestellt werden rund 130 abwechslungsreiche, vielfach veget...
Stadtbücherei
Xeo 28 Kitt
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Pichl, Veronika
Meal Prep mit dem Thermomix
gesunde Mahlzeiten vorbereiten, mitnehmen und Zeit sparen
München : riva , 2018 - Originalausgabe, 1. Auflage - 173 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7423-0700-2
60 Rezepte für vorgekochte Mahlzeiten, sogenannte "Meal-Prep-Gerichte", aus dem Thermomix. Mithilfevon 10 Wochenplänen und zusätzlichen Tipps werden aus frischen Zutaten Gerichte für mehrere Tage v...
Stadtbücherei
Xeo 28 Pichl
Sachliteratur
entliehen
(bis 08.10.2024)