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Bild Beschreibung Standort Medium
Schuster, Monika
Niedrigtemperatur

Fleisch & Fisch sanft garen
: Gräfe und Unzer <München> , 2012 - 92 S. überw. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8338-3019-8

Niedrigtemperaturgaren ist in: besonders schonend gart Fisch, Fleisch, Wild und Geflügel, besonders bequem hat es der Koch/die Köchin, besonders umwerfend zart und saftig ist das Resultat. Saftig, ...
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