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Michel, Stefan
Fleisch fürs Klima
ein neuer Blick auf Artenschutz, Tierhaltung und nachhaltige Ernährung
München : oekom , 2023 - 278 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-9872600-1-8
Ausgewogene Betrachtung zum Thema Fleischkonsum und Umweltschutz aus unterschiedlichen Perspektiven.
Stadtbücherei
Wissenschaft
Wt Miche
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Stadtbücherei
4.3 X Bauernhof
Zeis
Kinder- Jugendbuch
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Tierrechtsreport 2015
Recherchen, Tierquälereien und rechtliche Entwicklungen in Deutschland
Stuttgart : PETA Deutschland e.V. , 2016 - 185 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-7386-1968-3
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Fhq Tier
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Michelberg Gymnasium
Uhk 2 Grzi
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Bauernhof
Tiere, Pflanzen und Maschinen
(
Was ist was ; 117)
Nürnberg : Tessloff , 2015 - [Neuausg.] - 48 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-7886-2065-3
Vielseitige Informationen rund um moderne Landwirtschaft - sehr sachlich und ganz ohne falsche Bauernhof-Idylle: Nutztierhaltung, Getreidewirtschaft, landwirtschaftliche Technik... Ab 9.
Kinder- Jugendbuch
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Meyer von Bremen, Ann-Helen
Foodmonopoly
das riskante Spiel mit billigem Essen
München : oekom verlag GmbH , 2014 - Dt. Erstausg. - 239 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86581-664-1
Niemals zuvor waren Lebensmittel in so großer Fülle verfügbar wie heute und doch wird unsere Ernährung immer eintöniger. Was die Landwirtschaft weltweit unter den Bedingungen industrieller Produkti...
Stadtbücherei
Nachhaltigkeit - OG
Xb Meye
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Not für die Welt
Ernährung im Zeitalter der Globalisierung
Gütersloh ; München : Brockhaus , 2012 - 319 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-577-07771-2
Die Ernährung der Menschheit wird in naher Zukunft eine der größten Herausforderungen unserer Erde sein. Die Bevölkerung wächst stetig die Lebensstandards werden höher, gleichzeitig gehen durch den...
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Schiering, Lutz
Kühe
liebenswürdige Wiederkäuer
Köln : Komet , 2008 - 143 S. : 12,50 EUR ISBN 978-3-89836-877-3
Heilig oder blöd? - Dieses Buch holt die Kuh vom Eis! Amüsant und anschaulich beantwortet Lutz Schiering alle Fragen zu den faszinierenden Wiederkäuern, die uns seit mehr als 10.000 Jahren begleite...
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
6 Xbp 1 Schier
Kinder- Jugendbuch
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Sambraus, Hans Hinrich
Farbatlas seltene Nutztiere
240 gefährdete Rassen aus aller Welt
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2010 - 256 S. : 17,90 EUR ISBN 978-3-8001-5865-2
Spezialisierung und Optimierung der landwirtschaftlichen Produktion führten dazu, dass wenige, weit verbreitete Hochleistungsrassen bodenständige, genügsame, robuste Rassen verdrängten. Doch der Sc...
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Das große Buch vom Fleisch
Schlachtfleisch von Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Ziege ; Warenkunde, Zuschnitte, Küchenpraxis und R
(
Teubner Spezial )
Füssen : Teubner-Ed. , 2000 - 238 S. : 65,45 EUR ISBN 978-3-7742-1867-3
Einer sehr detaillierten, umfassenden Warenkunde und Tipps zur Küchenpraxis folgen reich illustrierte Rezepte rund um das Kochen, Braten, Schmoren etc. von Fleisch.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 220 gros