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Bild Beschreibung Standort Medium
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Ruoß, Siegfried
Omas Restlesküche
praktisch, schnell, nix verkomme lasse!, kreativ, preiswert, schmeckt
Tübingen : Silberburg-Verlag , 2016 - 1. Auflage - 158 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-8425-1443-0

Früher waren Reste in der Speisekammer oder Übriggebliebenes vom Sonntagsessen geradezu heilig, nichts wurde fortgeschmissen. Man hatte meist nicht viel, lebte kärglich und Notzeiten nach Kriegen v...
[mehr]  |  Zugang: 09.05.2017
Stadtbücherei
Xeo 2  Ruos

Sachliteratur
17014050

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Ruoß, Siegfried
Viel Fürsten gab's und wenig Brot
von Scherenschleifern, Bürstenbindern und anderen kleinen Leuten in Württemberg
Stuttgart : Theiss , 2003 - 159 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-8062-1770-4

Dieses Buch begibt sich auf die Spuren der "kleinen Leute" vergangener Zeiten - vom Spätmittelalter bis nach dem Zweiten Weltkrieg. Der Leser begegnet dabei Wilderern und Bauern, die sich gegen sel...
[mehr]  |  Zugang: 15.01.2008
Stadtbücherei
Del  Ruos

Sachliteratur
07036037

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Maultaschenküche
neue und alte Rezepte
Stuttgart : Theiss , 2001 - 95 S. : zahlr. Ill. : 19,80 EUR 19,80

Wie abwechslungsreich die Maultaschenküche sein kann, das zeigen die vielen alten und neuen Rezepte, die der bekannte Kochbuch-Autor Siegfried Ruoß gesammelt und ausprobiert hat. Und er stellt auch...
[mehr]  |  Zugang: 17.01.2002
Stadtbücherei
Xeo 211  Maul

Sachliteratur
00728745

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Ruoß, Siegfried
Rau aber herzlich
Geschichten von der Schwäbischen Alb
Bietigheim : Salzer Verl. , 2000 - 128 S. : Ill. : 26,80 EUR

Die Geschichten und Anekdoten erzählen vom Leben der Menschen auf der Alb und ihren Sitten durch die Jahrhunderte, mit vielen Abbildungen gewürzt, verbindet die alte und neue Zeit und bringt Ihnen ...
[mehr]  |  Zugang: 08.02.2001
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Del  Ruos

Sachliteratur
00501409

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Ruoß, Siegfried
Aus Großmutters Mehltruhe
traditionelle schwäbische Rezepte
: Konrad Theiss Verlag , 2013 - 174 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8062-2743-7

Wer heute durch die riesigen Supermärkte schlendert und das reichhaltige Angebot betrachtet, findetparadiesische Zustände. Essen und Trinken in Hülle und Fülle. Im 19. Jahrhundert und bis in die er...

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50281170

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Ruoß, Siegfried
Im Spätzleshimmel
ein illustriertes Kochbuch über die schwäbische Nationalspeise
: Konrad Theiss Verlag , 2015 - 92 S. Ill. ISBN 978-3-8062-3135-9

Siegfried Ruoß, der Spätzlespabst aus Baden-Württemberg und erklärter Liebhaber der schwäbischen Spezialität, schildert in persönlich gehaltenen Texten ihre Geschichte vom Ursprung bis zu ihrer heu...

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