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Bild Beschreibung Standort Medium
asiatisch kochen
mit Christian Teubner
München : Gräfe u. Unzer , 1999 - 3. Aufl. - 318 S. ISBN 978-3-7742-4118-3

Die Rezepte spiegeln die ganze kulinarische Vielfalt Asiens wider: feine Suppen, delikates Gemüse, zartes Fleisch und Geflügel, wohlgewürzte Curries, Variationen von Nudeln und Reis und, nicht zu v...
Stadtbücherei
Xeo 21  asia

Sachliteratur
16057460

verfügbar
Indien
Küche und Kultur
München : Gräfe u. Unzer , 2007 - 3. Aufl. - 238 S. ISBN 978-3-7742-6725-1

Stadtbücherei
Xeo 215  Indi

Sachliteratur
20035521

verfügbar
Amerika
München : Gräfe u. Unzer , 1995 - 144 S. ISBN 978-3-7742-2073-7

Alle Gerichte können ganz leicht nachgekocht werden und gelingen problemlos. Varianten, Infos, Tipps und Informationen zu typischen Produkten des Landes ergänzen den Rezeptteil. Ein Buch für alle F...
Stadtbücherei
Xeo 215 Amerika 

Sachliteratur
18050873

verfügbar
Kujawski, Olgierd E. J. Graf
Das grosse Buch vom Wild: Warenkunde und Küchenpraxis von Haar- und Federwild
München : Gräfe u. Unzer , 2002 - 8 - 215 S. ISBN 978-3-7742-1594-8

Die perfekte Wildküche - Mit der großen farbigen Warenkunde von Haar- und Federwild.
Stadtbücherei
Xeo 220  Kuja

Sachliteratur
00728566

verfügbar

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