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Rakers, Judith
Homefarming - das Kochbuch
mit der eigenen Ernte durchs ganze Jahr : mehr als 100 Rezepte und viele Anbautipps
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2023 - 1. Auflage - 276 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8338-8750-5
Die beliebte TV-Moderatorin Judith Rakers präsentiert rund 100 leckere und alltagstaugliche Rezepte mit saisonalen Zutaten aus eigenem Anbau. Mit Ernte-und Aussaatkalender nach Monaten.
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Buhl, Andreas
Heimat-Marmeladen
150 verführerische Rezepte mit heimischem Obst, Gemüse , Blüten und Kräutern
München : Christian , [2023] - 192 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-800-7
Der mit attraktiven Foodfotos illustrierte Titel präsentiert rund 150 Rezepte für Marmeladen, Konfitüren und Gelees mit Beeren, Kern- und Steinobst, Blüten, Wildfrüchten, exotischeren Früchten und ...
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Hubl, Mechthild
Meine Samen-Gärtnerei
Gemüse -Saatgut selbst gewinnen
Stuttgart : Kosmos , 2023 - 142 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-440-17414-2
Samen aus eigenen Pflanzen zu gewinnen, ist arbeitsintensiv, lohnt sich jedoch, wenn man nachhaltig Selbstversorgung betreiben möchte. Die Verfasserin, selbst professionelle Samengärtnerin, gibt hi...
Stadtbücherei
Xbn 10 Hubl
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Bode, Thilo
Der Supermarkt-Kompass
Informiert einkaufen, was wir essen
Frankfurt am Main : S. Fischer , 2023 - 318 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-10-397160-6
Der Gründer von "Foodwatch", Thilo Bode, unterzieht die wichtigsten Lebensmittel im Supermarkt einem radikalen Qualitätscheck. Dazu beschreibt er, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartun...
Sachliteratur
entliehen
(bis 17.07.2024)
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Gesund kochen mit Kräutern und Gewürzen
Über 200 Rezepte mit ganz besonderer Würze
Stuttgart : Reader´s Digest: Verlag Das Beste GmbH , 2018 - © der australischen Originalausgabe 2016 Reader's - 303 S. : 39,99 EUR ISBN 978-3-95619-241-8
Gesund kochen mit Kräutern und Gewürzen ist ein Buch, das die Lust auf Abenteuer weckt. Die Verwendung und der Verzehr von Kräutern und Gewürzen sowie das Wissen über ihre Eigenschaften und „Funkti...
Stadtbücherei
Xeo 229 Gesu
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Rakers, Judith
Homefarming
Selbstversorgung ohne grünen Daumen
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 240 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-7783-4
Der Traum vom Leben auf dem Land: Judith Rakers hat es als absoluter Gartenneuling geschafft, ihn für sich umzusetzen. Sie baut ihr eigenes Gemüse an, hält eine kleine Hühnerschar, verarbeitet Ernt...
Stadtbücherei
Xbn 25 Rake
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Hahn, Martina
Fair einkaufen – aber wie?
Das Handbuch für fairen Konsum
Frankfurt am Main : Brandes & Apsel Verlag GmbH , 2019 - Neuauflage - 429 S. : 32,90 EUR ISBN 978-3-95558-259-3
Fairer Konsum boomt. Er entspricht einer nahezu weltweiten Bewegung und Lebenseinstellung, die Konsum nicht verdammt, solange mit Herz und Verstand eingekauft wird. Die Verbraucher wollen wissen, w...
Michelberg Gymnasium
Hdq Hahn
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Kreihe, Susann
Die ganze Pflanze
60 Zero-Waste-Rezepte mit Blatt, Schale, Strunk und Stiel. Regional. Saisonal. Nachhaltig
Christian Verlag GmbH , 2021 - Neue Auflage 2021 : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-411-5
Jährlich werden mehrere Millionen Tonnen Lebensmittel einfach so weggeworfen. Dieses Buch sagt dieser Verschwendung dem Kampf an. In 60 vegetarischen Rezepten aus regionalem Obst und Gemüse entdeck...
Stadtbücherei
Technik
Xeo 29 Krei
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Jacob, Marco
Trick 17 - Selbstversorger
222 Hacks rund ums Anpflanzen, Ernten und Nutztiere halten
(
Trick 17 )
Stuttgart : Frech , 2021 - 1. Auflage - 320 Seiten : 19,00 EUR ISBN 978-3-7724-4522-4
Du wolltest schon immer mal dein eigenes Gemüse anbauen, hast dich aber nie getraut? Mit der bewährten Trick 17-Methode alles kein Problem! Von A wie Anpflanzen über E wie Ernten bis Z wie Ziegenha...
Stadtbücherei
Xbo 30 Jaco
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Hahn, Martina
Fair einkaufen – aber wie?
Das Handbuch für fairen Konsum
Frankfurt am Main : Brandes & Apsel Verlag GmbH , 2019 - Neuauflage - 429 S. : 32,90 EUR ISBN 978-3-95558-259-3
Fairer Konsum boomt. Er entspricht einer nahezu weltweiten Bewegung und Lebenseinstellung, die Konsum nicht verdammt, solange mit Herz und Verstand eingekauft wird. Die Verbraucher wollen wissen, w...
Stadtbücherei
Nachhaltigkeit - OG
Hdq Hahn
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Future Food - Die Zukunft der Welternährung
Darmstadt : wbg THEISS , 2019 - 318 S. : 24,00 EUR ISBN 978-3-8062-3971-3
Welternährung der Zukunft - zwischen Hungersnot und Lebensmittelverschwendung. Die Weltbevölkerung wächst, Ressourcen werden knapper und der Klimawandel macht konventionelle Landwirtschaft immer sc...
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Loveday, Ed
Cocktail Garten
99 coole Drinks mit Obst und Gemüse der Saison
Hildesheim : Gerstenberg , 2018 - 1. Auflage - 175 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8369-2145-9
Vorgestellt werden 99 Rezepten für Drinks und Cocktails mit Obst und Gemüse der Saison ein. Die Rezepte sind vielseitig und abwechslungsreich. Neben Alkohol werden ausschließlich frisches Obst und ...
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Byers, Branden
Fermentierung für Einsteiger
Sauerkraut, Kefir & Co. - Einlegen und Konservieren für jedermann
(
Books4Success )
Kulmbach : Börsenmedien , 2015 - 224 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-86470-283-9
Einmachen, Einlegen und Haltbarmachen von Lebensmitteln durch natürliche Gärung.
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Kochen mit Superfoods
Rezepte für Körper, Geist und Seele
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 192 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4471-3
Superfoodrezepte für kalte und warme Gerichte, Frühstück, Snacks und Süßes; mit Fotos, Basiswissen,Warenkunde, Tauschtabelle und Register.
Stadtbücherei
Xeo 250 Koche
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Wahl, Gerhard
Das Kochbuch Stauferland
zwischen Wacholderheiden und Streuobstwiesen
Clenze : Edition Limosa , 2013 - 184 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-86037-495-5
Köstlichkeiten in Rezepten, Geschichten und Fotografien Vom Albtrauf mit seinen alten Baumbeständen, Wacholderheiden und Orchideenwiesen, zu den Albhochflächen mit ihren Heckenlandschaften bis hin ...
Stadtbücherei
Xeo 211 Wahl
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Mit Liebe gemacht
die besten Rezepte und Verpackungsideen der kreativen Manufaktur
(
Kreative Manufaktur )
Stuttgart : Frech , 2014 - 1. Aufl. - 143 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-7724-5917-7
Attraktiv bebilderter Titel, der über 50 leckere kulinarische Geschenke mit passenden Verpackungsideen vorstellt.
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Geschenke aus dem Bauerngarten
Gartengenüsse lecker verpackt
(
Topp ; 5909 : Kreative Manufaktur)
Stuttgart : Frechverl. , 2013 - 1. Aufl. - 112 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-7724-5909-2
Reich illustrierter Band mit Geschenkideen aus der Küche: Rezepte und Verpackungsideen für "Genüssemit Gemüse ", "Leckeres mit Obst" und "Köstliches mit Kräutern".
Stadtbücherei
Xeo 9 Gesche
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Hasenöhrl, Romana
Der Garten in der Tasche
neue Ideen für das Gärtnern ohne Grund und Boden!
(
Stocker Praxisbuch )
Stuttgart <u.a.> : Stocker , 2015 - 1 - 152 S. : 16,95 EUR ISBN 978-3-7020-1513-8
Gartengründe ohne Gartengrund Kräuter am Fensterbrett, Tomatenranken beim Stiegenaufgang und Kürbispflanzen am Balkon – für diesen Garten braucht man keinen Quadratmeter Grund, sondern höchstens L...
Stadtbücherei
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Bauernmarkt und Biokiste
die besten erntefrischen Rezepte
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 445 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-4150-7
Dieser attraktive Band präsentiert über 300 nach Jahreszeiten gegliederte Rezepte für Obst und Gemüse , das auf Wochenmärkten oder über die Biokiste erhältlich ist.
Stadtbücherei
Xeo 250 Baue