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Ullmann, Marta
Mein Dinkel-Backkurs

Die besten Rezepte rund um Dinkel. Von Brot über Brötchen bis hin zu Pizza und besonderem Gebäck. So
: Verlag Eugen Ulmer , 2024 - 160 S. ISBN 978-3-8186-2554-2

Lernen Sie in diesem Backkurs zur ivader Mehle alles über Dinkel und backen Sie aromatische Dinkel-Gebäcke! Autorin Marta Ullmann zeigt Ihnen alles Wissenswerte und die Basics zum Backen mit Dinkel...
[mehr]  |  Zugang: 09.10.2024

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Hansch, Susanne
Die große Wildkräuter-Kochschule

Spiegel-Bestseller-Autorin. Pflanzenwissen, Küchenpraxis und 180 wilde Rezeptideen. Über 60 Wildpfla
: Verlag Eugen Ulmer , 2023 - 288 S. ISBN 978-3-8186-1983-1

Wildkräuter haben tolle Aromen, sind natürlich, supergesund, bio, regional, ressourcenschonend und dann auch noch gratis. Es will aber gelernt sein, sie gekonnt und genussvoll zu nutzen, sonst wird...
[mehr]  |  Zugang: 29.01.2024

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Lugerbauer, Katrin
Wilde Wiesen gestalten

Naturalistische Staudenbeete für den Garten. "Bester Ratgeber" beim Deutschen Gartenbuchpreis 2022.
: Verlag Eugen Ulmer , 2024 - 160 S. ISBN 978-3-8186-2308-1

1. Platz Kategorie "Bester Ratgeber" beim Deutschen Gartenbuchpreis 2022. Sonnendurchflutet und von Insekten umschwirrt - blütenreiche Wiesenlandschaften sind Sehnsuchtsorte, die man gerne im eigen...
[mehr]  |  Zugang: 29.01.2024

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Onleihe 24/7
Schell, Valesa
Brot sucht Aufstrich

Spiegel-Bestseller-Autorin. 60 Rezepte für herzhafte und süße Brotaufstriche + Butter Boards. Mit Br
: Verlag Eugen Ulmer , 2023 - 128 S. ISBN 978-3-8186-2162-9

Kein Brot ohne Aufstrich! Ob vegan, veggie, mit Wurst, süß oder wunderschön angerichtete Butter Boards (der neuste Foodtrend erstmals in einem Buch) - in diesem Rezeptebuch mit über 60 Rezepten fin...
[mehr]  |  Zugang: 14.11.2023

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Schell, Valesa
Kastenbrote

Spiegel-Bestseller-Autorin. Unkompliziert backen - einfach im Kasten. Wenig Hefe, lange Teigführung
: Verlag Eugen Ulmer , 2023 - 176 S. ISBN 978-3-8186-2014-1

Einfacher geht's nicht: Völlig unkompliziert kann jeder sagenhaft aromatische Kastenbrote backen. Die Zutaten werden geknetet, direkt in die Kastenform gegeben und nach nur einer Gehzeit direkt geb...
[mehr]  |  Zugang: 28.10.2023

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Lugerbauer, Katrin
Echte Hitzeprofis

Der Spiegel-Bestseller. Nachhaltige Gartengestaltung mit trockenheitsliebenden Stauden
: Verlag Eugen Ulmer , 2023 - 144 S. ISBN 978-3-8186-1991-6

Klimawandel, Trockenheit und Hitze machen unseren Gärten zu schaffen. Aber was tun, wenn der Regen immer öfter ausbleibt? Eine vorausschauende Gestaltung mit robusten, wärmeliebenden Stauden sorgt ...
[mehr]  |  Zugang: 09.10.2023

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Lugerbauer, Katrin
Schattenstauden

Die dunkle Seite Ihres Gartens. Ausgezeichnet von der Deutschen Gartenbau-Gesellschaft als TOP 5 der
: Verlag Eugen Ulmer , 2023 - 168 S. ISBN 978-3-8186-1992-3

Lernen Sie die dunkle Seite Ihres Gartens kennen und lieben! Die Problemzone Schatten gibt es in Katrin Lugerbauers Gartenwelt nicht. Im Gegenteil: Gerade Schattengewächse haben es ihr angetan. Die...
[mehr]  |  Zugang: 14.02.2023

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