Drucken
Curly
Anleitung zum Weinsaufen
fast alles, was du über Wein wissen solltest
München : Südwest , 2023 - 1. Auflage - 208 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-517-10225-2
Der Sommelier Willi Schlögl und der Rapper Curly veröffentlichen wöchentlich eine neue Folge ihres Wein-Podcasts "Terroir & Adiletten". In diesem sprechen sie über alle möglichen Themen rund um das...
Stadtbücherei
Xeo 121 Curl
Drucken
Harrison, Joel
Gin Atlas
die besten Gins aus über 50 Ländern
München : ZS Verlag AG , 2020 - Deutsche Erstausgabe - 256 Seiten : 39,99 EUR ISBN 978-3-96584-071-3
Gin-Atlas, der über Geschichte und Herstellung des Gins informiert und die besten Gins aus über 50 Ländern der Welt vorstellt.
Michelberg Gymnasium
Xeo 12 Harr
Drucken
Jauch, Peter
Gin - das Buch
München : AT Verlag , [2021] - 2., aktualisierte und erweiterte Auflage - 431 Seiten : 49,90 EUR ISBN 978-3-03902-152-9
Michelberg Gymnasium
Xeo 12 Jauch
Drucken
Michelberg Gymnasium
Xeo 10 Buch
Drucken
Michelberg Gymnasium
Xeo 12 MacL
Drucken
Michelberg Gymnasium
Xeo 10 Bati
Drucken
Vierich, Thomas A.
Aroma
Die Kunst des Würzens
(
Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2015 - 3., überarbeitete Auflage - 510 Seiten : 39,90 EUR ISBN 978-3-86851-429-2
Michelberg Gymnasium
Xeo 10 Vier
Drucken
Iburg, Anne
Ist das noch gut oder muss das weg?
Alles über Mindesthaltbarkeit, verdorbene Lebensmittel, richtige Lagerung und Resterezepte
Stuttgart : Frech , 2020 - 1. Auflage - 144 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7724-7191-9
Sagt der Lebensmittelverschwendung den Kampf an! Jedes Jahr landen in Deutschland 11 Millionen (!) Tonnen Lebensmittel im Müll – und vieles davon ist noch essbar. Das muss nicht sein! „Ist das no...
Stadtbücherei
Nachhaltigkeit - OG
Xeo 1 Ibur
Drucken
Hahne, Dorothee
E-Nummern, Zusatzstoffe
Berlin : Stiftung Warentest , [2017] - 255 Seiten : 12,90 EUR ISBN 978-3-86851-451-3
Ausführlich werden die rund 330 zurzeit in der EU zugelassenen Stoffe mit E-Nummern erklärt. Neben Informationen zur Herstellung, Verwendung und Tagesdosis erfolgt eine Bewertung der Zusatzstoffe n...
Drucken
Geyer, Edith
Gesund einkaufen
Bio- und Light-Produkte ; Fairtrade und Gentechnik ; Schadstoffe und E-Nummern
Wien : Verein für Konsumenteninformation (VKI) , 2013 - 2., aktualisierte Aufl. - 153 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-99013-027-8
Gesunde Ernährung liegt im Trend, Bio-Produkte boomen. Und wer gerne kocht und isst, hat im Supermarkt längst die Qual der Wahl. In unserem Buch können Sie - schon in 2., aktualisierter Auflage - n...
Stadtbücherei
Nachhaltigkeit - OG
Xeo 10 Gesu
Drucken
Stadtbücherei
Xeo 10 Grim
Drucken
Wiener, Sarah
Zukunftsmenü
warum wir die Welt nur mit Genuss retten können
München : Riemann , 2013 - Orig.-Ausg., 1. Aufl. - 222 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-570-50150-4
Ein Plädoyer für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln, Resteverwertung und gegen Verschwendung. Die Autorin engagiert sich für die Erhaltung von alten Gemüsesorten und die traditionelle Hers...
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 10 Wien
Drucken
Schneider, Martina
Wie erkenne ich gute Lebensmittel?
Qualität richtig beurteilen ; Täuschungen und Betrug entlarven ; Werbetricks durchschauen
München : Südwest-Verl. , 2006 - 160 S. : Ill. : 12,95 EUR ISBN 978-3-517-08240-0
Wenn in den Medien von Lebensmitteln die Rede ist, geht es meistens um Skandale. Kein Wunder, dass viele Verbraucher sich fragen, was man denn überhaupt noch essen kann: zu viele E-Nummern, zu viel...
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 1 Schnei
Drucken
Guatteri, Fabiano
Käse
Genuss und Vielfalt aus Europa
(
Wissenswertes Essen + Trinken )
Klagenfurt : Kaiser , 2006 - Dt. Erstausg. - 224 S. : 5,00 EUR ISBN 978-3-7043-1419-2
Nach einer Einführung über Wissenswertes rund um den Käse werden über 200 Käsesorten aus 10 europäischen Ländern ausführlich mit Foto beschrieben.
Stadtbücherei
Xeo 10 Guat
Drucken
Das grosse Buch der Getränke
Köln : Naumann & Göbel , [2005] - 256 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-625-11210-5
3 informative Bücher in einem: Weinführer mit zahlreichen Expertentipps, Bierlexikon mit den wichtigsten Biermarken der Welt und Cocktailbuch mit vielen Rezepten.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 12 gros
Drucken
Waltmann, Gerhard
Lexikon vom Käse
Köln : Komet , 2005 - 288 S. : 7,95 EUR ISBN 978-3-89836-446-1
Reichhaltig illustriertes Lexikon zu Herstellung, Inhaltsstoffen, Lagerung, Küchentechnik samt ausführlichen Porträts beliebter Sorten. Mit einigen Rezepten (30 S.).
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 10 Walt
Drucken
Der Brockhaus Wein
Rebsorten, Degustation, Weinbau, Kellertechnik, internationale Anbaugebiete
Mannheim [u.a.] : Brockhaus , 2005 - 509 S. : 34,95 EUR ISBN 978-3-7653-0281-7
Reich illustriertes Nachschlagewerk rund um das Thema Wein.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 121 Brock
Drucken
Obalski, Werner
Wein
(
DuMont ; 530 : DuMont-Schnellkurs)
Köln : DuMont , 2003 - Orig.-Ausg. - 192 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8321-5575-9
Geschichte des Weins, Weinbau, Rebsorten, Kellertechnik, Anbaugebiete.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 121 Obal
Drucken
Wein - die kleine Schule
München : Zabert Sandmann , 2000 - 1. Aufl. der Neuausg. - 96 S. : 15,24 EUR ISBN 978-3-924678-60-9
Informiert anschaulich und grundlegend über die verschiedensten Anbaugebiete, Weingüter und ihre Weine.
Stadtbücherei
Xeo 121 Wein
Drucken
Biere aus aller Welt
Erlangen : Müller , 1994 - 254 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. : 30 cm : 39,80 EUR ISBN 978-3-86070-392-2
Stellt die bekanntesten Sorten und Geschmacksrichtungen vor, informiert über Geschichte, Tradition, Herstellung und Gewohnheiten rund um den Gerstensaft. Mit Rezepten.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 12 Bier