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Bild Beschreibung Standort Medium
Walde-Frankenberger, Brigitte
Wildkräuter und Wildfrüchte Bodensee Oberschwaben

Erkennen, sammeln, anwenden
Tübingen : Silberburg-Verl. , 2019 - 111 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-8425-2188-9

Dem Wanderer am Bodensee oder in der Region Oberschwaben begegnen oft schöne und interessante Pflanzen, über die er gern mehr wüsste. Dieser kleine Wildpflanzen-Ratgeber ist ein idealer Begleiter f...
[mehr]  |  Zugang: 03.06.2020
Stadtbücherei
Xeo 229  Wald

Sachliteratur
19029328

verfügbar
Mallet, Jean-François
Simplissime - das einfachste Kochbuch der Welt - Pasta

(Ein Buch der Edition Michael Fischer)
Igling : EMF , 2018 - 1. Auflage - 285 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-86355-902-1

Pasta-Rezepte mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch nach der Simplissime-Methode aus maximal sechs Zutaten gekocht; mit Grundlagen, vielen Fotos und wenig Text.
[mehr]  |  Zugang: 07.11.2018
Stadtbücherei
Xeo 224  Mall

Sachliteratur
18029411

verfügbar
Kürbisgenuss
Rezepte und Deko-Ideen ; Feiern mit Freunden
Ratingen : Bloom's GmbH , 2018 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-945429-20-4

Von der Vorspeise bis zum Dessert, vom deftigen Hauptgericht bis zum köstlichen Kuchen dreht sich alles um die Riesenbeere. Kürbisexpertin Ute Ligges und „Schnitzhexe“ Olga Reyes-Busch unternehmen ...
[mehr]  |  Zugang: 11.09.2018
Stadtbücherei
Xeo 222  Ligg

Sachliteratur
18024447

verfügbar
Becker, Peter
Die Wildkräuter-Werkstatt

Pflanzen aus der Natur sammeln, kochen und nachhaltig genießen
Ratingen : Bloom's , 2017 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-945429-66-2

Wildkräuterrezepte mit 10 sogenannten Neophyten wie Giersch, Knöterich, Mahonie, Springkraut oder Goldrute, ergänzt mit Anleitungen für Naturkosmetik und informativen Texten, illustriert mit seiten...
[mehr]  |  Zugang: 11.05.2017
Stadtbücherei
Xeo 229  Becke

Sachliteratur
17015922

verfügbar
Kujawski, Olgierd E. J. Graf
Das grosse Buch vom Wild: Warenkunde und Küchenpraxis von Haar- und Federwild
München : Gräfe u. Unzer , 2002 - 8 - 215 S. ISBN 978-3-7742-1594-8

Die perfekte Wildküche - Mit der großen farbigen Warenkunde von Haar- und Federwild.
[mehr]  |  Zugang: 08.03.2017
Stadtbücherei
Xeo 220  Kuja

Sachliteratur
00728566

verfügbar
Feldkamp, Herbert
Käse selbst gemacht

Grundrezepte Schritt für Schritt
Pfaffenhofen : Ludwig , 1999 - 93 S. ISBN 978-3-7787-3802-3

[mehr]  |  Zugang: 24.06.2016
Stadtbücherei
Xeo 225  Feld

Sachliteratur
15040361

verfügbar
Das große Pasta-Kochbuch
Köln : Könemann , 1998 - 304 S. : 10,17 EUR ISBN 978-3-8290-0433-6

Bietet zahlreiche raffinierte Rezeptideen für und mit Pasta in allen erdenklichen Variationen: Suppen, Salate, Desserts, Antipasti etc.
[mehr]  |  Zugang: 02.06.2016
Stadtbücherei
Xeo 224  gros

Sachliteratur
15055969

verfügbar
Matcha
der grüne Genuss ; Snacks, Gebäck und Desserts
(Genuss im Quadrat)
Weil der Stadt : Hädecke , 2015 - 70 S. : 12,95 EUR ISBN 978-3-7750-0685-9

Ansprechende Sammlung mit 36 Rezepten für Gebäck, Snacks, Desserts und Getränke, die mit Matcha zubereitet werden. Das leicht bittere Aroma des leuchtend grünen Teepulvers verleiht den Speisen ein ...
[mehr]  |  Zugang: 10.05.2016
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 229  Match

Sachliteratur
16004972

verfügbar
One Pot Pasta
alles in einen Topf - und gut!
(Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 64 S. : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5105-6

Reich illustrierte Rezeptsammlung mit Pasta-Gerichten aller Art, italienische Klassiker, asiatisch angehaucht, mit Fleisch, Fisch und Gemüse oder glutenfrei.
[mehr]  |  Zugang: 09.05.2016
Stadtbücherei
Xeo 224  One

Sachliteratur
16009800

verfügbar
Land-Kochbuch mit Milch, Käse & Co.
Herzhaftes & Süßes aus der Landfrauenküche
München : BLV , 2014 - 167 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8354-1123-4

Einer Anleitung zur Herstellung von Joghurt, Quark, Frischkäse u.a. folgen Rezepte mit Milchprodukten. Dazwischen gibt es Einblicke in das Leben verschiedener alpenländischer Bauernhöfe.
[mehr]  |  Zugang: 27.10.2015  |  Anlagen
Stadtbücherei
Xeo 225  Land

Sachliteratur
15057502

verfügbar

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